Traditionsbäckerei Rackl’s Backstubn beantragt Insolvenz in Eigenverwaltung

Traditionsbäckerei Rackl’s Backstubn beantragt Insolvenz in Eigenverwaltung

Die Bäckerei Olching GmbH, das Unternehmen hinter der bekannten Bäckerei Rackl’s Backstubn in Olching, hat ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung beantragt. Mit diesem Schritt soll die Zukunft der traditionsreichen Bäckerei und die rund 470 Arbeitsplätze gesichert werden. Das Unternehmen, das während der Eigenverwaltung weiterhin die Kontrolle über sein Vermögen und seine Geschäfte behält, versichert Kunden, dass der Großhandel, die Filialen und der Lieferservice ohne Unterbrechung weiterlaufen. Als Gründe für die aktuelle Situation nennt die Bäckerei erhebliche Belastungen der vergangenen Jahre, darunter die COVID-19-Pandemie, stark gestiegene Rohstoff- und Energiekosten, veränderte Verbrauchergewohnheiten sowie einen intensiven Preisdruck im Großhandelssektor. Diese Herausforderungen haben das Unternehmen dazu veranlasst, unter Aufsicht des Amtsgerichts München eine Restrukturierung anzustreben. Die Bäckerei Olching GmbH hofft, dass dieser Prozess in Eigenverwaltung die langfristige Zukunft der Bäckerei sichert und die Arbeitsplätze der Mitarbeiter bewahrt. Das Unternehmen betont, dass der Tagesbetrieb während dieser Phase wie gewohnt weiterläuft.