Neues Tierwohlkennzeichen startet 2027 – aber nur für Schweinefleisch
Elias Hofmann
Neues Tierwohlkennzeichen startet 2027 – aber nur für Schweinefleisch
Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat Pläne für ein neues Tierwohlkennzeichen vorgestellt – zunächst jedoch nur für Schweinefleisch. Wie Rainer bestätigte, wird das System schrittweise eingeführt, eine Ausweitung auf andere Fleischsorten ist vorerst nicht vorgesehen. In der ersten Phase steht die Entwicklung eines zuverlässigen und praxistauglichen Kennzeichnungssystems für Schweinefleischprodukte im Mittelpunkt.
Der Entwurf für die Schweinefleisch-Kennzeichnung soll im Mai nach Brüssel übermittelt werden. Bei einer Genehmigung könnte das System bereits ab dem 1. Januar 2027 in Kraft treten. Gastronomiebetriebe und Cateringunternehmen hätten dann bis zum 1. Juli 2027 Zeit, die verpflichtenden Label umzusetzen.
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Die Kabinettsfreigabe für das Schweinesystem wird im August erwartet. Rainer betonte, die Fertigstellung dieses Kennzeichens habe absolute Priorität. Erst nach der vollständigen Einführung werde die Regierung prüfen, ob ähnliche Label für Rind-, Geflügel- oder anderes Fleisch eingeführt werden.
Der Minister machte deutlich, dass eine Ausweitung auf andere Bereiche kurzfristig nicht geplant ist. Sein Fokus liege zunächst darauf, das System für Schweinefleisch reibungslos zum Laufen zu bringen, bevor weitere Schritte in Betracht gezogen werden.
Die neuen Kennzeichnungsregeln gelten zunächst nur für Schweinefleisch, wobei Gastgewerbe und Gemeinschaftsverpflegung sechs Monate Zeit für die Umsetzung erhalten. Sobald das System etabliert ist, könnte die Regierung eine Ausweitung auf andere Fleischarten prüfen. Der weitere Zeitplan hängt jedoch vom erfolgreichen Start der ersten Phase ab.
