Café Fiedler in Kiel: Wo die Zeit stehengeblieben scheint und der Kuchen noch wie früher schmeckt
Nina Walter
Café Fiedler in Kiel: Wo die Zeit stehengeblieben scheint und der Kuchen noch wie früher schmeckt
Café Fiedler liegt mitten in Kiels Altstadt, so nah am Hafen, dass man fast das Salzwasser riechen kann, wenn man durch die Tür tritt. Hier handelt es sich nicht um eines dieser hippen Cafés, die nach einem Jahr wieder verschwinden – dieses Lokal gibt es seit Jahrzehnten, mit denselben Backwaren und demselben Kaffee für dieselben Stammgäste, und es scheint sich wenig darum zu scheren, ob es gerade im Trend liegt.
Die Lage ist ideal – zentral, aber nicht zu zentral. Man spürt das lebendige Treiben der Stadt, ohne von Touristenströmen überrannt zu werden, die von den Hauptstraßen hierher schwappen. Innen dominieren poliertes Holz, weiße Tischdecken und diese großen Glasvitrinen voller Kuchen – Bienenstich, Sahneschnitten, diese buttrigen Teilchen, bei denen man jede Diät vergisst. Man sieht ältere Paare, die sich eine Scheibe teilen, Studenten, die das Frühstück in die Länge ziehen, Leute, die einfach nur die Zeit mit einer Tasse Kaffee totschlagen.
Frühstück ist hier eine Stärke. Nichts Ausgefallenes – frische Brötchen mit regionalem Käse und Schinken, Rührei, das weder trocken noch gummiartig ist, und eine Auswahl an Marmeladen, die tatsächlich nach Obst schmecken. Die Portionen sind großzügig bemessen, egal ob man danach shoppen geht oder nur am Wasser entlangspaziert. Der Kaffee wird keinen Kaffeeliebhaber umhauen, aber er ist solide – ein ordentlicher Milchkaffee oder Espresso, ohne Schnickschnack und ohne endloses Warten.
Die Gäste scheinen zufrieden – über tausend Bewertungen online, meist positiv. Manche loben den freundlichen Service, andere die beständige Qualität (und das ist durchaus ein Kompliment). Klar, wenn es voll ist, wird es langsamer, und der eine oder andere murrt darüber. Die Öffnungszeiten sind mitunter etwas verwirrend – manche Seiten listen sie auf, andere nicht –, also besser vorher nachschauen, wenn man früh kommen will. Aber im Grunde ist es genau die Art von Ort, in den man einfach so hineinstolpert, besonders am Wochenende, wenn der Platz draußen lebendig ist.
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Wer es sucht: Alter Markt, Nr. 24, 24103 Kiel. Eine schnelle Suche sollte die Website oder Telefonnummer ausspucken. Und falls es hier zu voll ist – es gibt wahrscheinlich eine Filiale in der Nähe, denn die Kette hat mehrere Standorte. Das Café gibt sich nicht als etwas aus, das es nicht ist, und genau das ist der Grund, warum die Leute immer wiederkommen. In einer Stadt, die sich ständig verändert, hat es etwas Beruhigendes, wenn es noch ein Café gibt, das seit 1995 ein ordentliches Stück Kuchen serviert – so, als wäre die Zeit stehengeblieben.
